北京西餐主厨专业培训班-北京西餐主厨培训班-北京哪里有西餐主厨考证班

课程详情

2023-10-17

北京新东方烹饪学校为学员提供的西餐主厨培训班是帮助学员了解专业理论知识，熟练掌握各式西餐操作技能，精通西餐的各类制品，酒店西餐管理人员、主厨、大厨、及主管岗位，又能自主创业。

西餐主厨培训班

课程介绍

本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、（三文鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，主菜（菲力牛排，法式焗蜗牛，红酒烩小羊腱德国），各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等），自助餐以及早餐餐厅及酒店制作流程，以及成本核算、成本运用等相关内容。

*安排

报读本专业，在即将毕业时学校提供五重*保障，四项*指导。努力为专业合格毕业生推荐到宾馆酒店*，可胜任酒楼等相关餐饮*岗位。

课程优势

1.标准化教室、实训厨房、崭新设备：针对学校的西餐主厨王牌专业，学校标准化西餐教室、实习大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施，为学生创造良好的西餐学习环境。
2.提供学历升级服务、敲开企业*大门：北京新东方烹饪学校与苏州托普信息学院强强联合，实施"技能+考取学历"的一体化教育模式。一份付出，双份收获，大学梦便触手可及。
3.双语教学，铺垫出国留学、*之路：学校实现双语教学让学生更加深入的了解西餐文化，同时也为以后想出国深造同学铺垫道路，为创业奠定基础。
4.外教授课,让您的专业更专业：知名西餐外教定期给学生授课，真正从骨子里了解西餐的精髓，让您的专业更专业。
5.亲临优秀企业现场授课掌握餐饮管理与运营：报读西餐主厨专业的学生定期到一些优秀企业中学习，掌握切切实实的餐饮管理以及运营。
6.校企合作、提供*服务：北京新东方烹饪学校多上千家企业合作，为社会企业需求的人才方向培养。
7.高技能讲师跟踪教学，以实操教学为主：新东方烹饪学校依托新华集团多年的师资力量，以实操为主来教学，跟踪教学，学生有扎实的实操经验。
8.阶段性考核达标,酒店厨房实战训练：北京新东方烹饪学校定期进行学生阶段性考核，每一位选学生必须进行酒店厨房实战训练，严格考核标准，让学生学到真材实料。

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