零基础学员：
手把手教学，*一对一辅导，**。
*者：
学习西点专业技能，学校有健全的*帮扶体系。
创业开店者：
学习市场热卖产品，掌握流行技能，培训赚钱经验。
兴趣爱好者：
满足学员需求，实操为主，传授市场流行产品技术。
教学目的：
熟练掌握西点基本功技能，进而精通常见面包、蛋糕、酥点、裱花花卉、卡通十二生肖、各类蛋糕（欧式水果蛋糕、淋面蛋糕、翻糖蛋糕、）巧克力装饰件、冷冻甜点、轻重芝士蛋糕甜点、热冷饮制作技术、糖艺及其他类西点制品制作，并具备一定的创新能力。
培训目标：
培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点、艺术生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖艺制作技术、热冷饮制作技术等的全能创业型人才、并学习掌握西点店面管理及经营的相关知识，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新、创业及西点店面经营管理能力的创业型人才。
法式甜点:
法式甜点French dessert法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌。
面包烘焙:
面包烘焙Bread baking烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
翻糖蛋糕:
翻糖Fondant cake翻糖蛋糕是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，凭借其豪华精美。
