正宗口水鸡的做法

  一、口水鸡培训培训概述

  口水鸡是川菜中具有特殊风味口感的一种小吃，皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂，集麻辣鲜香嫩爽于一身，很容易被人体吸收利用，又能具备其特有的香型和滋味。送到嘴里，辣的、咸的、麻的、香的倏然炸开了花，享有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”之美称。口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

  二、口水鸡培训菜品展示


  三、口水鸡培训培训流程

  1、口水鸡制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

  2、口水鸡制作时间及注意事项。

  3、口水鸡的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

  4、口水鸡预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

  5、口水鸡调味品及原料的货源渠道。

  6、口水鸡生意技巧，分析，管理。

  7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

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