包子馒头花卷的做法

  一、包子馒头花卷培训概述

  包子、馒头花卷作为早餐经常出现的品种，已经融入了我们的日常生活中，包子分为甜咸，花卷馒头样式多样。包子的培训品种：三荤二素五馅包子，鸳鸯包子。馒头的培训品种：白面馒头，紫薯开花馒头，南瓜开花馒头。花卷：肉花卷等。

  二、包子馒头花卷菜品展示


  三、包子馒头花卷培训流程

  1、包子馒头花卷发面的配比技术和和面手法。

  2、包子馒头花卷所用多种原料认识及性能。

  3、包子秘制肉馅配方。

  4、包子馒头花卷各种产品制作流程及技巧；

  5、包子馒头花卷制作设备使用维护及采购信息。

  6、包子馒头花卷预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

  7、包子馒头花卷调味品及原料的货源渠道。

  8、包子馒头花卷生意技巧，分析，管理。

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