要从一个零经验的裱花学徒变成一个能独立承担图案裱花*的初级裱花师,需要1-3个月的时间来系统地学习抹胚、打奶油、生肖、花卉、字体等知识。一般来说,需要1-3个月。
如果你想进行系统的学习,那么建议你选择专业的学校,有老师的指导,一定会让你提高学习效率。一般来说,6个月就可以掌握裱花的基本操作了。在这6个月里,你将*从蛋糕熏制到花边花卉、多肉植物、仙人掌、十二生肖等。
如果你想创业,无论如何也要学习一到两年的时间。当然,如果你只是想短期学习,也就是自己的一个兴趣,是没有必要学那么久的,所以学习裱花的时间,主要看你自己对未来的规划。
如果你想要成为一个专业的蛋糕师,并梦想在这个领域有所成就,那么就需要进行长期系统的学习。基础理论、蛋糕技术、管理经验等,这些知识和技能都要牢固掌握,蛋糕学徒在专业学校学习一般需要1~3年的时间。蛋糕学徒毕业时*的蛋糕种类全面,掌握的蛋糕技术扎实,同时还具备经营、管理等知识,具有很强的创新能力和管理能力,可以助力后期的长足发展。
韩式裱花高级精修培训班,通过小班制循环授课,专项学习裱花必备基本功(花边、快速抹面、字体造型)、经典裱花技术、流行裱花技术、韩式裱花技术、潮流巧克力配件、蛋白糖配件、糖牌插件、异型蛋糕款、网红蛋糕款、芝士转印技术、美式奶油霜浮雕、口味奶油蛋糕、首尔风切件、基础慕斯切件、可爱创意杯子蛋糕等。