中山食为先小吃目前设置了热门项目，受到了很多人的欢迎，下面给大家详细介绍的是广式面点课程内容，想要学习的尽快来我校报班哦。

课程介绍

  广州点心又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、*括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博了，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都是讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。

培训内容

  初级面点班学习内容：生肉*、三花奶黄*、奶白馒头、莲蓉*、糯米糍、葱油花卷
  中级面点班学习内容：广式马拉糕、水晶玉米饺、潮州粉果、安虾咸水饺、糯米卷、广东南乳*
  高级面点班学习内容：鸡汁叉烧*、甘笋流沙*、虾仁干蒸烧麦、鲜肉干蒸烧麦、水晶虾饺、糯米鸡
  1、广式面点项目品种比较多，每一个的制作方法都截然不同，食为先*会每一个都亲自示范，再指导学员亲手操作，一个一个的成品做出来，通过反复练习，让学员能牢牢的掌握住每一个精美小点心的手法和诀窍；
  2、在一些难度大的点心品种上，师傅会更加着重的教学指导，让学员特别练习这些品种的关键手法；
  3、学员做出点心成品后，师傅会逐一的检查点评，指出优点和不足之处，让学员再次练习，确保能踏实的学习掌握好；
  4、在学习的过程中，食为先会告诉学员，以后如何购买到相关的制作设备和原料，解决学员开店原料的后顾之忧

培训时间

  上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员**，正常的学习时间一般为7-15天左右，视个人学习能力而定。