中山食为先小吃培训开设了特色饼类系列小吃,下面主要介绍的是我们的台湾手抓饼课程,想要学习做法的尽快来报班学习哦。 培训项目 手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,在台湾可是地地道道的特色小吃,深受广大群众的欢迎和喜爱!新鲜出炉的手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让在场的每个人来不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人为之喜爱。 手抓饼一直都是男女老少都非常喜爱的一种特色小吃,它香脆爽口,让更多的人都对它*疯狂。走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上,挤满了一大堆子的人,进也不是出也不是,可见其美味。 培训内容 1、香料调料的性质; 2、搅拌、捏制的过程; 3、擀面、酱料的调制; 4、烤制的手法。 培训方式 学习掌握各香料调料的性质,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,整个学习过程师傅在旁监督,*教*会,不会再学,**。 培训时间 上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员**,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。