中山食为先小吃培训开设了烧腊卤泡培训课程，下面主要介绍的是精武鸭脖课程内容，想要学习的尽快来我校报名哦。
食以味为先，经营精武鸭脖要想赚到钱，味道一定要好，才会有回头客，才能在市场上有竞争力，那就要学到正宗的精武鸭脖技术，食为先的精武鸭脖，将食补同源理论与中国烹调艺术完美结合，配以正宗“卤水”，甄选多种天然配料，经过专业师傅精心制作而成的，欢迎到食为先实地考察了解制作工艺。
2、鸭脖的腌制处理方法；
3、特别卤水制作方法；
4、鸭脖卤制要点
5、麻辣不同程度的处理方法；
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业；
7、后期电话辅导。