中山食为先小吃培训目前开设了多种小吃项目，下面给大家介绍的是重庆酸辣粉课程，又酸又辣，想学的尽快来报班学习哦。 一、学习时间 2-3天 二、培训项目介绍 重庆酸辣粉这个项目为什么越来越火爆？它打造了中国小吃的典范，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势，在“吃”已经形成了固有文化的今天，这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口，让人难忘。冬季吃暖身，夏季吃开胃。享有“天下*粉”之美誉，一年四季都可经营。食为先在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。酸辣粉投资教少，易上手，长期都有回报，相信只要是一个有眼光的投资商就能洞察到的。 三、培训内容 1、原料挑选和处理； 2、学习煲汤； 3、学习做肉末酱，炒花生、炒果子油、配制各类小调料； 4、泡粉； 5、调汤； 6、煮粉。 四、培训方式 按照重庆酸辣粉标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味*，不限定学习时间。
