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西安花甲米线培训
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花甲米线,是特色小吃之一。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的一种美味食品。
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88
西安典秦餐饮
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2020-10-16
花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。
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