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西安菠菜面培训班
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一碗成功的菠菜面首先要做到色泽新鲜翠绿,一筷子挑起可浮现碗底,方能显示面条的筋道有力,入口爽滑咀嚼富有口感才是最高境界。
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西安典秦餐饮
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2020-10-15
菠菜面的不仅在色泽上一枝独秀,更是以其极高的营养价值藐视陕西其他类别的面。尤其是现在社会,大家对于食物的营养和健康要求更高,菠菜面被越来越多的人喜欢,也就不足为奇。新鲜菠菜与面粉完美融合,经手工揉面、擀面、切面几步工序后水滚下锅,捞起后加入特制臊子,就成为了一碗口感筋韧,面香浓郁,营养健康的一一纯手工菠菜面。一碗成功的菠菜面首先要做到色泽晶莹翠绿,大筷子挑起可见碗底,方能显示面条筋道有力,入口爽滑咀嚼有口感才是最高境界。
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