雪花冰专卖店

导读 雪花冰又名雪冰,主要原料由牛奶、豆粉、水果、干果、芝士粉、巧克力等组成,首先把牛奶通过专用设备制成晶莹剔透的雪花状,配以鲜果等辅料,出品丰富多彩,如梦如幻,极其漂亮,口感细腻,入口即溶,整个产品本身营养健康,吃起来也很有意思。可做甜品,亦可做饮品食用。
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2017-12-19

英佳尔

英佳尔

  奶茶市场
  雪花冰又名雪冰,主要原料由牛奶、豆粉、水果、干果、芝士粉、巧克力等组成,首先把牛奶通过专用设备制成晶莹剔透的雪花状,配以鲜果等辅料,出品丰富多彩,如梦如幻,极其漂亮,口感细腻,入口即溶,整个产品本身营养健康,吃起来也很有意思。可做甜品,亦可做饮品食用。
  雪花冰在韩剧《匹诺曹》中被大家熟知,在韩国已成为消费潮流,在国内影响力也日渐攀升,雪花冰国内市场还非常大,目前大部分地区市场还属空白。
  英佳尔*
  江霞:国家中式烹调师高级,从业11年,先后在王府酒店、北京上岛咖啡厅、上海蓝衫咖啡总店做专业饮品师,在北京赛美味、冰火派加盟公司、国内多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培训师。她谦逊好学、接受能力强、善于创新、所做产品追求完美,能够在极短的时间内破解市场新品。以她为首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休闲饮品团队,会让您的每一款产品充满魔力。
  龙利平:从事吧台行业六年有余,从2010年至今从事此行业。2010年在米多咖啡担任吧台主管,先后担任咖啡厅、中西餐厅、KTV、私人高档会所水吧负责人,主要负责:咖啡制作、意式拉花、特色饮品、鲜榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、绵绵冰、台湾甜品、港式甜品、冰淇淋、养生饮品。以及产品研发、技术培训、开店培训、新店指导。在水吧充分运用了口味、美观、时尚、特性要求,让饮料自己说话、畅饮淋漓、回味无穷。
  郭艳艳:高级饮品培训师。主要从业经历:2004年5月至2009年1月任济南华莱士餐饮管理公司运营店长;2009年3月至2014年10月在西安源动力餐饮咨询公司任餐饮项目培训师;2014年11月至2015年10月在西安好百特餐饮管理公司任水吧培训师。她本人性格开朗,思维活跃,诚实守信,良好的沟通能力,从事多年餐饮连销加盟店运营管理及店面营销管理相关*,善于各类特调饮品,咖啡,鸡尾酒,冰淇淋,中西式简餐,中式小吃等制作、研发及培训。非常熟悉运营流程,在店面选址,装修,证照办理,新店筹备及开业,促销等方面有丰富的经验。
  小组成员:陈志诚(台籍)、陈韦仁(台籍)、江霞、林雄伟、宋向魁、胡纯、龙利平、郭伟、郭艳艳
  英佳尔奶茶课程

雪花冰

草莓雪花冰、牛奶雪花冰、巧克力雪花冰、红豆五谷雪花冰、水果雪花冰、麻薯豆粉雪花、坚果草莓雪花冰、椰奶芒果雪花冰、椰奶冰淇淋草莓雪花冰、西瓜芒果冰雪花冰、番石榴芒果雪花冰、花生椰奶杂果雪花冰、芒果什锦雪花冰、酷乐燕麦雪花冰、提子玫瑰雪花冰、巧克力芒果雪花冰、榴莲香蕉雪花冰

纵爽冰沙

黄桃、草莓鲜果冰沙、情人果沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、红豆之恋沙冰、香蕉草莓、恋恋抹茶沙冰、梅之源沙冰

鲜果奶昔

草莓奶昔、芒果奶昔、黄桃奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、火龙果奶昔、咖啡奶昔、

冰芬气泡水

绿野仙踪、殷桃蔓越莓、山楂起泡水、草莓奇异果气泡水、草莓西柚苏打、水果冰治、加州冰治、粉色记忆

鲜果茶系列

冰酿葡萄绿茶、柠檬百香红茶、柠檬柚子茶、柠檬芦荟茶、金橘柠檬茶、黄桃蜜柚、蔓越莓优格、桂圆红枣茶、高山冷泡乌龙茶、冻柠冷泡茶、去火柚子茶、山渣红茶

时尚特饮

奇异果冰纯、芦荟冰纯、丹麦果饮、芬兰果饮、黄桃心语、绿野仙踪、蜜桃之约、抹茶奶绿

鲜果牛奶乳

香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄优酪乳、西柚优酪乳、哈密瓜优酪乳、火龙果优酪乳、奇异果牛奶乳、番石榴优格、醇香黄桃

风情沙拉
花式果盘

鲜果沙拉、草莓芒果、水晶鲜果沙拉、玉米沙拉、火腿水果沙拉、西式果蔬沙拉、蔬菜沙拉。另教秘制沙拉酱和西餐酱的调配。

水果雕花、精美果拼:情人果拼●四季果拼●什锦水果拼盘●群英荟萃水果塔等

免费

1.免费培训。学习期间免中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。赠送水杯、笔记本、笔、围裙、筷子、手袋。
2.立足合作,打造千师万店,共同做强做大品牌。整合餐饮资源,形成产、供、销链式服务。建设互为保障,相互促进的闭环运营模式,让您、我、客三方共赢。

学习时间

授课10天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,**,*教*会。

培训要点

1.雪花冰制作要点和技巧。
2.饮品制作要点和技巧。
3.水果花式制作技能培训。
4.辅料运用技巧。
5.出品装饰和技巧。
6.怎么购买设备原料用具,为你提供代购服务和市场信息。
7.培训你怎么去经营,怎么降低成本,增加口味特色,让你销量大增。
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