课程详情
包住宿 提供原料供应商 一对一教学
学习费用
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、资料费用,以及技术免费升级费用,学习中途香品四季不以任何形式收取学员任何费用!
培训时间
培训方式
培训内容
开心花甲:
香辣味开心花甲●麻辣味开心花甲●原味开心花甲
课程内容:
1.红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术;
2.选唆螺与唆螺除去尾部技巧;
3.各种唆螺的选择与清洗制作技术;
4.锡纸和粉丝的认识与挑选;
5.花甲的养护与“减沙”处理方法;
6.特色花甲汤底的配方与炒制技巧;
7.秘制“开心”酱料的制作及独特调配方法;
8.锡纸碗的制作和使用方法;
9.开心花甲的具体制作流程的全部核心技术
收费标准:请咨询客服一般3-5天,学习时间不限制,**,**;包含技术转让费,学习材料费,资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用;