课程详情
包住宿 提供原料供应商 一对一教学
学习费用
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、资料费用,以及技术免费升级费用,学习中途香品四季不以任何形式收取学员任何费用!
培训时间
培训方式
培训内容
烤面筋:
原味烤面筋●香辣烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋
课程内容:
1.面筋制作的和面方法和调味方法
2.半成品面筋加热处理方法和注意事项
3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作
4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
6.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
7.培训无烟烤面筋技术。
8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
9.烤面筋各种调料的认识及采购信息;
10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
收费标准:一般2-3天,学习时间不限制,**,**;包含技术转让费,学习材料费,资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用;