课程详情
包住宿 提供原料供应商 一对一教学
学习费用
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、资料费用,以及技术免费升级费用,学习中途香品四季不以任何形式收取学员任何费用!
培训时间
培训方式
培训内容
1,重庆小面(素):
重庆特色麻辣小面●香辣小面●香辣米线●麻辣米线
2,重庆小面(荤):
牛肉小面●牛杂小面●牛腩小面●地道肥肠小面●酸菜肉丝小面●杂酱小面●排骨小面●干拌面●干拌杂酱面●干拌豌豆面等;
3,重庆酸辣粉:
重庆酸辣粉●杂酱酸辣粉●牛肉酸辣粉●鸡杂酸辣粉●肥肠酸辣粉
课程内容:
1.传授重庆小面卤水配方、做法以及春秋两季的保管方法;
2.传授重庆小面各种配料等的卤制方法;
3.传授重庆小面油辣子海椒配方和做法;
4.传授重庆小面蒜水的制作方法;
5.传授重庆小面特制花椒油的熬制方法;
6.传授重庆小面熬汤方法以及保存方法;
7.传授重庆小面调味流程以及注意事项。
收费标准:一般5-7天,学习时间不限制,**,**;包含技术转费,学习材料费,资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用;