炸酱面

项目介绍
炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，是任何食品都无法相比的。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。 炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：“青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。
培训详情
培训内容：
传统炸酱面（粉）★麻辣炸酱面（粉）★香辣炸酱面（粉）★酸辣炸酱面（粉）★牛肉炸酱面（粉）★火腿炸酱面（粉）★三鲜炸酱面（粉）★杂烩炸酱面（粉）★特调口味炸酱面(粉)等
培训费用：
*教*会，*吃*住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案，中途不收取任何费用
培训课程：
1.炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2.配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。
3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
4.老北京炸酱面，香辣炸酱面，麻辣炸酱面的制作流程。
5.各种小菜的搭配方法与技巧等。
6.根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面。
学习时间：
培训时间不限制，*教*会，*吃*住，**。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定
优惠与支持：
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项