课程详情
2017-09-28
项目介绍
遵义(为古夜郞国)地处大娄山脉,属云贵高原低地势丘陵地带,雨水长年不断断,山上经常云雾缭绕,所以潮湿,性寒,当地人易得风湿和伤寒。 汉武帝元狩元年(前122),汉武帝命令王然于、柏始昌、吕越人等,让他们寻找捷径从西夷的西边出发,去寻找身毒国是发现古夜郞国地处大娄山脉,到处都是瘴气弥漫,当地人易得风湿和伤寒。请武帝能派名医解除百姓疾苦。 于是汉武帝派张仲景到夜郞为百姓治病。 张仲景来到遵义,看到夜郎乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,伤寒在全国漫延。便让其弟子在遵义城北搭起医棚,支起大锅,在冬至那天医治风湿和伤寒。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉捞出来切成片,用大米做到米粉,煮熟后,分给来求药的人每人一大碗羊肉汤。人们吃了羊肉粉,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,风湿和伤寒都治好了。张仲景走时将配方留给了他的徒弟,叫他留下来继续为百姓治病。后来他的徒弟在遵义开了一家羊肉粉馆。从此以后遵义的百姓都喜欢吃羊肉,花椒和辣椒来御寒,这样就能有效的防止风湿,减轻痛苦。如今,江南香沿用了此秘方,经过团队的研发,已经形成了适合一年四季适合消费的羊肉粉产品,以“口味不分东西南北,火爆不分春夏秋冬”的经营理念,正在走向全国,用一碗粉成就创业的目标前进。
培训详情
培训内容:
内容1:羊肉粉、面类: 羊肉粉、面★羊杂粉、面★羊脚粉、面★羊排粉、面★羊腰粉、面★羊肉粉丝★羊肉宽粉★羊肉手工粉★羊肉苕粉★羊肉萝卜粉、面等 内容2:羊肉辅助品类:羊肉泡馍★羊杂泡馍★羊排泡馍★羊肉火锅★羊排火锅★羊肉萝卜汤★手抓羊肉★营养豆浆等
培训费用:
*教*会,*吃*住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,**。
培训课程:
1:学习选购羊肉牛肉羊杂羊脚和各种香料。
2:学习煲汤、调烫的口味。
3:学习制作原味羊肉、牛肉。
4:学习制作香辣羊肉、牛肉、羊杂、牛杂、羊脚、牛排。
5:学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒粉、青辣椒酱。
6:学习烫粉,调味,上桌。
学习时间:
培训时间不限制,*教*会,*吃*住,**。一般3-5天左右,视个人领悟能力而定
优惠与支持:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项