1986年毕业于武汉商务学院(二商)烹饪专业,毕业后从事湖锦酒店总厨。2000年被邀请到三五酒店做技术顾问,之后被邀请到武汉有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤*、老通城做商品研发兼技术顾问,2006年成为新品开发部组长,2008年被皇氏御厨邀请做技术总监,精通特色*子、油炸、极品牛肉面、秘制热干面、正宗炸酱面、公婆饼、土家酱香饼、三鲜豆皮、凉皮凉面、酸辣粉、等等,都是绝密配方。
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国家高级烘焙师,从业10年,擅长:绿豆酥、西点、糕点、蛋挞、泡芙、寿司等;她自信、独立、才华过人,为人和善,笑容温暖,很有亲和力,我们都很喜欢和熊老师交流,他也很乐意跟我们分享各种趣事与技术方面的见解,让我们很受益。熊老师教授糕点的制作,讲课全面丰富,理论课引经据典滔滔不绝,实操课专注投入魅力十足,自2008年加入皇氏御厨烘焙职业学校,将多年丰富实际操作结合教学理念运用到教学过程,多次被评为皇氏御厨蛋糕学校*讲师。
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中国烹饪协会会员,【1999】年毕业于北京市服务学院,烹饪专业,【2000-2004】年从事香格里拉技术总监,【2005】年在上海五星级酒店做技术顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持,【2008】年到皇氏御厨做技术总监,精通盖浇饭、煲仔饭、麻辣香锅、特色干锅、小炒、诸葛烤鱼、瓦罐汤、广式煲仔饭、凉拌菜、砂锅煲、鸭血粉丝等等都是一绝。
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先后在,七杯茶、coco奶茶、星巴克、必胜客、两岸咖啡、上岛咖啡等品牌店做高级饮品师,主要制作和开发时尚饮品、冰淇淋、甜品、咖啡,她好学求上进、接受能力强、善于创新、所做产品追求完美精致,善于追求口味多变,引领行业风尚,马老师保姆式专业传授教学,一站式服务,从学习到开店也全面指导,让学员轻松致富,无忧赚钱,选择我们皇氏御厨是您成功致富的选择。
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