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创业班培训内容 |
猪肉类 |
★蹄花★顺风★猪尾巴★口条★猪肚 |
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牛肉类 |
★牛肉★牛肚★牛排★牛心★牛尾 |
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禽肉类 |
★凤爪★鸡腿★鸡肫★翅尖★鹅肠 |
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水产类 |
★基围虾★武昌鱼★跳跳 |
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素菜类 |
★莲藕★千张★海带★腐竹★香干★面筋 |
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培训费用 |
2580元 |
**，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，**。一般5天左右可完全掌握。 |
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全能班培训内容 |
猪肉类 |
★蹄花★顺风★猪尾巴★口条★猪肚 |
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牛肉类 |
★牛肉★牛肚★牛排★牛心★牛尾 |
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禽肉类 |
★凤爪★鸡腿★鸡肫★翅尖★鹅肠 |
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水产类 |
★基围虾★武昌鱼★跳跳 |
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素菜类 |
★莲藕★千张★海带★腐竹★香干★面筋 |
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泡菜品种 |
1.白云系列：★泡椒凤爪★白云猪尾★白云鸭掌★白云猪耳等 |
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2.四川泡菜：★什锦泡菜王★泡笋子★三色泡菜★滋补苦瓜泡菜★果味泡菜★橙汁冬瓜条★桂花大蒜★山楂蜜瓜★蜜汁马蹄★泡萝卜★泡酸豇豆★泡雪里红★泡青红辣椒 ，等大众泡菜。 |
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3.韩式泡菜：平壤辣白菜 ★泡黄瓜 ★泡萝卜条 ★小萝卜泡菜 ★朝鲜泡菜 ★什锦系列等 |
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凉菜品种 |
龙口粉丝 ★金钩西芹 ★蒜油藕片 ★红油肚丝 ★香菇蒜泥 ★盐水花生 ★秘制蒜泥白肉 ★怡红快绿 ★手撕茄子 ★凉拌豆芽\海带 ★凉拌时蔬 ★凉拌玫瑰三丝 ★泡椒海带丝 ★香菜拌牛肉 ★老醋海蛰头 ★香椿拌豆腐 ★拌桔根 ★拌明太鱼 ★拌泥鳅等 |
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夫妻肺片 |
1.主原料：鸭胗 ★鸭肠 ★牛肉 ★牛心 ★牛舌★ 牛肚★ 牛百叶 ★五香猪肘 ★猪心 ★猪舌 ★猪耳 ★鸡胗 ★无骨凤爪等，制作成各种风味的夫妻肺片模式（如紫燕百味鸡、廖记棒棒鸡、天津童子鸡等模式）； 2.牛肚、猪耳等可做成白卤。 |
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培训费用 |
电话咨询 |
**，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，**。一般5天左右可完全掌握。 |
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特别优惠 |
加学：精武鸭脖、绝味鸭脖、久久鸭脖、酱板鸭、烤鸭等项目，总价打八-九折、另送一项，也可学二送二、学三送三。 |
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