兰州拉面培训

导读 兰州拉面源于河南,兴于甘肃,盛行于全国。1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广产品之一,被誉为“中华*面”,以一清(清汤),二白(箩卜),三绿(香菜蒜苗),四红(辣子),五黄(面条黄亮),统一了兰州拉面的标准。
400-888-4851 174
特色粉面系列 名优小吃系列 快餐简餐系列 卤菜鸭脖系列 白案面点系列 西点糕点系列 港台小吃系列 日韩轻食系列 茶饮甜品系列 特色烧烤系列 西式餐饮系列 特色火锅系列

课程详情

2017-09-28
  项目背景:

以一碗面享誉天下,肉烂汤鲜,面质精细而蜚声中外,打入全国各地,赢得了国内及至全世界范围内食客的好评及荣誉。

兰州拉面投资仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上无风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,兰州拉面店无需豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。兰州拉面风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断销营,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的餐饮创业好项目

培训内容:

培训内容 兰州拉面
兰州拉面
特      点
★汤镜者清,肉烂者香,面细者精;
★一清二白三红四绿五黄:一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮);
兰州拉面
系      列
★兰州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★风味拌面★炒拉面★西红柿鸡蛋拉面★酸菜牛肉丝拉面★油泼拉面等
兰州拉面馆
盖      面
盖      饭
★牛肉炒饭(7元)★蛋炒饭(6元)★蘑菇炒肉盖饭|面(10元)★青椒炒肉盖饭|面(10元)★西红柿炒鸡蛋盖饭|面(10元)★鱼香肉丝盖饭(10元)★宫保鸡丁盖饭(10元)★青椒土豆丝盖饭|面(10元)★孜然牛肉盖饭|面(12元)★土豆烧牛肉盖饭|面(12元)★葱爆牛肉盖饭|面(12元)★红烧牛肉盖饭|面(12元)等;
特色小炒 ★木耳炒肉(25元)★青椒肉丝(25元)★葱爆牛肉(30元)★孜然牛肉(30元)★蒜苔炒肉(20元)★蘑菇炒肉(20元)★辣子鸡块(20元)★粉条炒肉(30元)★过油肉(30元)★鱼香肉丝(25元)★宫保鸡丁(25元)★肉末茄子(25元)★红烧牛肉(大40元小30元)★大盘鸡(大70元小60元)等;
素      菜 ★素炒青菜(12元)★素炒蘑菇(12元)★麻辣豆腐(10元)(12元)★酸辣土豆丝(12元)★酸辣白菜(12元)等;
凉 拌 菜 ★凉拌肘子(22元)★红油耳丝(22元)★红油心片(18元)★蒜泥豆角(8元)★尖椒香菜(5元)★凉炝土豆丝(6元)★洋葱木耳(6元)★酸辣海蜇丝(6元)★蒜泥肚丝(25元)★油炸花生米(8元)★姜汁菠菜(6元)★红油金针菇(8元)★素拌菜(6元)★凉拌牛肉(大45元小40元)等;
★紫菜蛋花汤(12元)★西红柿鸡蛋汤(10元)★牛肉粉丝汤(大18元小10元)等;
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
运营培训 √ 开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训学费 费用咨询课程老师。根据个人领悟能力**,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,*教*会,**。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术*。
郑重承诺 *传授正宗配方;*现场实践操作;*支持免费技术升级;***。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!

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