萝卜牛杂培训

导读 萝卜牛杂作为一种广受好评的岭南小吃,得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。
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特色粉面系列 名优小吃系列 快餐简餐系列 卤菜鸭脖系列 白案面点系列 西点糕点系列 港台小吃系列 日韩轻食系列 茶饮甜品系列 特色烧烤系列 西式餐饮系列 特色火锅系列

课程详情

2017-09-28
  项目背景:

近年来,有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨萝卜牛杂制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料*和中药*。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药*,把酱油、盐、耗油等酱装入酱料*。直接把费水清洁牛杂放入清水后再加入两种料*。然后煮一个半小时到两个小时,即可用剪刀剪成小块。直接销售。

随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长。妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。

培训内容:

培训内容 底锅汤料 ★麻辣红油开胃味型(适合大众消费者)
★香辣红油味型(帅哥靓女大爱)
★海鲜原味增鲜味型(成熟人士首选)
★五香清汤素颜味型(靓女乖仔的最爱)
调味酱料 ★秘制调味红油★秘制调味麻油★秘制五香调味香油★秘制调味红油卤水★秘制调味增鲜卤水★秘制调味海鲜酱★秘制调味猪肉香辣酱★秘制调味麻辣牛肉酱
牛杂
锅仔火锅
★萝卜牛杂锅仔★萝卜牛杂火锅★萝卜牛杂汤★萝卜牛肉锅仔★萝卜牛肉火锅★萝卜牛肉汤★牛骨萝卜火锅★牛骨萝卜锅仔等等
牛杂粉面 ★牛杂萝卜面、粉★牛杂萝卜粉丝★牛肉萝卜面、粉 ★生烫牛腰面、粉★生烫腰花面、粉等
盈利产品 ★虎皮鸡蛋★蓑衣干子★牛肉丸★辣香肠★蟹棒★海带结等
配套项目 ★麻辣烫系列★成都冒菜系列★冷锅串串系列
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训学费 费用咨询课程老师。根据个人领悟能力**,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,*教*会,**。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术*。
经营优势 √ 投资少,千元即可经营;
√ 风险小,市场广;有店面无店面均可经营;销售方式多样,早点,午餐,晚餐都可以经营,闹市区,步行街,小区,夜市,超市、学校小卖部,只要有人群的地方就有市场。
√ 简单易学,容易操作;
√ 口味绝;有甜,咸,鲜,辣等味道,即可做休闲食品,又可当主食,适合不同人群。
√ 不受季节影响:不仅投资小,而且利润合理,见效快,非常适合中低收入者投资且不受季节影响,四季都可经营。开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物料采购等。
郑重承诺 *传授正宗配方;*现场实践操作;*支持免费技术升级;***。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!

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