*简介：
叶静：中华餐饮界知名厨师，明星金厨，国家餐饮高级技师，曾获得中华优秀厨师，中国*厨师等荣誉称号，曾在丽晶大酒店、东方美食城中餐部行政总厨，曾得到史正良大师的精心指点，精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制作，曾在第二节全球华人餐饮名人论坛上获得华人餐饮名厨荣誉称号，现叶大师主要负责御美味公司中餐面点及系列产品的研发和培训，为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。
陈创：华人餐饮名厨，中华名厨，明星金厨，国家特级职业烹调师，毕业于四川烹专，并有幸得到曾荣获“世界名人奖”的川菜大师苏树生教授、以及高炳义和史正良大师的精心指点，精通川、粤菜点及厨政管理，于09年7月在中华国际名厨峰会上获得“中华名厨”权威荣誉称号，并在上海举办的第三届全球华人餐饮名人论坛上获得“华人餐饮名厨”*权威尊贵称号，陈大师特别是在麻辣口味作品制作上如鱼得水。现陈大师主要负责御美味公司广式、川味饮食文化精髓传播，及系列产品的研发和培训。如广式煲仔饭、台湾卤肉饭、潮汕砂锅粥、广式肠粉、台湾手抓饼等，现培训学员无不称好、叫绝。
徐光：中国知名厨师，中国烹饪协会名厨专业委员会成员，国家高级烹调及时，中国菜烹饪大师，南方美食城、添乐大酒店、杏花村大酒店中餐部行政总厨，湘湖情大酒店中餐部技术总管，主要擅长粤菜、川菜、湘菜、鲁菜的烹饪和研发，曾获得全国优秀厨师、中国*厨师、现在御美味公司担任中餐部技术总监，负责特色小吃新品的开发、产品升级及技术培训*，大师*认真负责，有爱心，认真教学，获得学员的一致好评。
培训内容：
| 培训内容 | 东北饺子 | |
|
东北饺子 特 点 |
饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止荤食过多，影响消化吸收。 | |
|
东北水饺 系 列 |
★羊肉饺子★牛肉饺子★大肉饺子★大肉茴香饺子★大肉芹菜饺子★大肉韭菜饺子★大肉白菜饺子★大肉萝卜饺子★鸡蛋韭菜饺子★素三鲜★肉三鲜★角瓜鸡蛋★酸菜猪肉★萝卜猪肉★青椒猪肉★香菜猪肉★圆 葱 猪 肉★香菇猪肉★松花蛋猪肉★玉米猪肉★猪肉大葱★酸汤水饺等； （注：每两7个/3元） |
|
|
东北煎饺 系 列 |
★羊肉煎饺★牛肉煎饺★大肉煎饺★三鲜煎饺★大肉茴香煎饺★大肉芹菜煎饺★大肉韭菜煎饺★大肉白菜煎饺★大肉萝卜煎饺鸡蛋韭菜煎饺等； （注：每两6个/3元） |
|
| 东北饺子馆 | ||
| 特 色 | ★东北酱大骨（45元）★酱猪脚（ 30元） | |
| 卤 菜 | ★猪耳朵（25元）★猪心（25元）★猪嘴（25元）★猪舌（25元）★牛肚（25元）★鸭翅（20元）★鸭菌（18元）★鸡脚（18元）等； | |
| 凉 菜 | ★拌茄子（10元）★拌豇豆（10元）★拌苦瓜（10元）★拌凉面（10元）★拌香干（10元）★西红柿（10元）★蒜泥黄瓜（10元）★拌海带丝（10元）★油炸花生米（10元）★五香花生米（10元）★木耳芥末（10元）等； | |
| 炖 菜 | ★猪肉炖粉条（25元）★排骨炖冬瓜（25元）★牛肉烧黄豆（18元）★小鸡炖蘑菇（28元）等； | |
|
小 炒 （盖 饭） |
★素炒藕片（10元）★洋葱鸡蛋炒粉条（14元）★番茄炒菜花（10元）★椒香榨菜炒肉丝（14元）★蒜蓉娃娃菜（10元）★西葫芦木耳炒鸡蛋（14元）★豆芽炒蛋（12元）★豇豆炒肉（16元）★麻辣豆腐（12元）★肉炒蒜苔（16元）★酸辣土豆丝（12元）★黄花菜炒鸡蛋（16元）★五彩黑白菜（12元）★白菜猪肉炒木耳（16元）★苦瓜炒鸡蛋（12元）★小炒肉丝（18元）★香菇炒油菜（12元）★木耳炒肉丝（18元）★芹菜炒豆干（12元）★蘑菇炒肉片（18元）★干煸豆角（14元）★东北酸菜炒肉（18元）★铁板鸡蛋（14元）★铁板粉丝包菜（18元）★铁板豆腐（14元）★腊肉炒黄豆芽（18元）★酱炖豆腐（14元）★辣白菜炒五花肉（18元）★木须柿子（14元）★木耳豆腐炒粉丝（18元）★红烧茄子（14元）★东北尖椒干豆腐（18元）★干煸土豆条（14元）★鱼香肉丝（20元）★酱香土豆泥（14元）★溜肉片（22元）★肉末扒油菜（14元）★香辣豆丝（22元）★肉末扒茄子（14元）★干炸带鱼|黄花鱼（26元）★豆干炒韭菜（14元）★回锅肉（18元）★西红柿炒茄丝（14元）★虎皮尖椒（28元）★火腿肠炒花菜（14元）★红烧鳕鱼（28元）★土豆片烧海带（14元）★鱿鱼炒韭菜（28元）★青椒黄瓜炒肉（14元）★小炒蘑菇鸡（36元）★腊肠丁炒四季豆（14元）★麻辣一锅出（38元）★私房小炒圆白菜（14元） 蒜蓉辣酱炒虾（48元）等； | |
| 汤 类 | ★羊杂汤（28元）★冬瓜丸子汤（15元）★青菜肉片汤（15元）★酸菜白肉他（15元）★榨菜肉丝汤（12元）★紫菜蛋花汤（10元）★木须柿子汤（10元）★豆腐小菜汤（10元）等； | |
| 面 类 | ★肥肠面（大碗13元小碗10元）★牛肉面（大碗13元小碗10元）★东北打卤面（大碗12元小碗8元）★尖椒肉丝面（大碗12元小碗8元）★西红柿鸡蛋面（大碗12元小碗8元）★炸酱面（大碗12元小碗8元）★朝鲜冷面（8元）等； | |
| 培训课程 |
理论课： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
|
| 运营培训 |
√ 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等。 √ 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 √ 店铺经营小技巧，轻松创造财富。 √ 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 √ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
|
| 培训学费 |
费用咨询课程老师。根据个人领悟能力**，不限制学习时间；中途不收任何费用。 √ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。 √ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。 √ 免费三年技术升级。 √ 免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。 √ 提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。 |
|
| 培训时间 | 老师一对一授课，**,**。一般5-8天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术*。 | |
| 郑重承诺 | *传授正宗配方；*现场实践操作；*支持免费技术升级；*包*。 | |
| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！御美味知道您的钱来之不易，所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们*的成功！我们将一站式服务到底，让您们成功创业！ | |
