培训内容:
培训内容 | 卷帘寿司 | ★肉松火腿卷帘寿司★青瓜蟹肉卷帘寿司★肉松大根卷帘寿司★玉米热狗卷帘寿司★火腿蛋黄卷寿司★虾仁蛋黄寿司★青瓜蛋黄卷帘寿司★韩式泡菜卷帘寿司★香辣牛肉卷帘寿司★三文鱼细卷帘寿司 |
军舰寿司 | ★鳗鱼军舰寿司★蟹肉沙拉军舰寿司★三文鱼军舰寿司★飞鱼籽军舰寿司★火腿海菜军舰寿司★海鲜军舰寿司 | |
大手卷寿司 | ★肉松加州卷寿司★田园水果卷寿司★锦绣花手卷寿司★厚蛋烧卷寿司★鲜虾色拉卷寿司★蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷★烤鳗鱼青瓜手卷★三文鱼泡菜手卷★双色鱼籽大根手卷★蟹棒火腿青瓜手卷 | |
小手卷寿司 | ★火腿青瓜生菜手卷★烤鳗鱼青瓜手卷★三文鱼泡菜手卷★双色鱼籽大根手卷★蟹棒火腿青瓜手卷★肉松加州卷寿司★田园水果卷寿司★锦绣花手卷寿司★厚蛋烧卷寿司★鲜虾色拉卷寿司★蟹子加州卷寿司 | |
手握寿司 | ★鳗鱼手握寿司★三文鱼手握寿司★腌肉芝士握寿司★烤鳗鱼手握寿司 | |
压模寿司 | ★三文鱼箱寿司★腌肉芝士箱寿司★烤鳗鱼箱寿司★魔芋煮箱寿司★棒棒虾箱寿司★八爪鱼箱寿司★吞拿鱼箱式寿司★蟹子青瓜箱寿司 | |
稻荷寿司 | ★一口稻荷寿司★鲔鱼稻荷寿司★香松稻荷寿司★培根稻荷寿司★稻荷船形寿司★味付稻荷寿司★玉米稻荷寿司★厚烧稻荷寿司 | |
箱型创意寿司 | (日韩新品,镇店特色)三文鱼箱型寿司★培根奶酪箱型寿司★芝麻鳗鱼箱型寿司★天妇罗虾箱型寿司★八爪鱼箱型寿司★蟹子沙律箱型寿司★香芒果味箱型寿司 | |
美式创意寿司 | (欧美新款,开店必备)火焰奶酪卷★芒果多多卷★坦克创意卷★绝代双娇卷★牛肉火焰奶酪卷★火焰熏鸭加州卷★炸虾寿司卷★火焰三文鱼反卷★香芒公主卷★黑暗骑士卷★奶酪鲔鱼卷 | |
日式创意寿司 | ★浪漫樱花寿司★锦绣花寿司★心心相印寿司★果蔬寿司★儿童寿司★蛋皮寿司★熊猫寿司★紫薯寿司★方形花样寿司★豆腐皮寿司★披萨寿司 | |
日式炸物 | ★天妇罗炸虾★蓝带奶酪猪排★野菜天妇罗★干酪炒洋葱薯条 | |
培训课程 |
1. 讲解寿司的由来、特点及寿司的流行趋势等入门必备常识。 2. 了解和认识寿司制作工具的使用方法和特点。 3. 寿司原料的认识和选择技巧。 4. 寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法。 5. 寿司的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有寿司品种的制作技术。 6. 反复练习寿司课程的制作全过程。 7. 讲解制作注意事项及设备保养。 |
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开店指导 |
√ 开店流程讲解,*括店面的选址、设备配置、人员招聘、人员管理等。 √ 项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 √ 店铺经营小技巧,开业活动策划等。 √ 专业老师一对一的亲自示范,讲解实体店实战运用技术。 √ 老师实践操作中带领您学习开店所需要原材料的选择、采购、库存、成本控制等。 |
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培训学费 |
费用咨询课程老师。 √ 免学习材料费(学习食材及用具等)。 √ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。 √ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。 √ 免费三年技术升级。 √ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。 |
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培训时间 | 精英老师一对一授课,*教*会,**。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握技术*。课程随到随学,循环滚动开班,理论和实操相结合教学,80%实操,20%理论,节假日照常培训。 | |
郑重承诺 | *传授正宗配方;*现场实践操作;*支持免费技术升级;***。 | |
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