武汉聚香德小吃培训开设盖浇饭培训，按照盖浇饭标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、** 0基础也能让你成为美食制作高手！
A:花菇鸡翅盖饭★平菇鸡丁盖饭★麻婆豆腐盖浇饭★木须柿子盖浇饭★鱼香肉丝盖浇饭★肉炒木耳盖浇饭★肉炒蒜苔盖浇饭★番茄滑蛋盖饭★鱼香茄子盖浇饭★地三鲜盖浇饭★家常豆腐盖浇饭★韭菜炒蛋盖浇饭★香菇肉片盖浇饭★青椒肉片盖浇饭★辣子豆腐盖浇饭等。
B:咸鱼鸡粒盖饭★豉汁排骨盖饭★剁椒鸡腿盖饭★红烧排骨盖浇饭★红烧猪脚盖饭★香干回锅肉盖浇饭★宫保鸡丁盖浇饭★咖喱牛肉盖饭★腊肉菜薹盖浇饭★回锅牛肉盖浇饭★火爆腰花盖浇饭★红烧鱼块盖浇饭★葱爆羊肉盖浇饭等
C:炒饭：●印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●辣子鸡丁炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭
2.讲解盖浇饭的各种腌料的调制配比。
3.讲解盖浇饭的各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解盖浇饭的制作流程及火候控制要点。
5.盖浇饭的主料的选购。
6.盖浇饭的设备采购途径与要求。
