武汉鸡蛋仔培训

导读 经典火爆餐饮项目,投资不大 ,收益看的见,易学易上手,开个鸡蛋仔店,创业好项目。
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早餐面点 粉面系列 特色烧烤 休闲小吃 简餐创业 卤菜系列 厨师系列 时尚饮品

课程详情

2022-11-21

武汉聚香德小吃培训开设鸡蛋仔培训,鸡蛋仔是香港的传统小吃,实际上是华夫饼的一种变体,口感酥脆香甜,深受消费者喜爱。

培训内容

  普通鸡蛋仔——原味鸡蛋仔★芝麻花生朱古力鸡蛋仔★芝士鸡蛋仔★朱古力鸡蛋仔★双拼鸡蛋仔★草莓鸡蛋仔★椰丝鸡蛋仔★海苔鸡蛋仔★香葱鸡蛋仔★火腿玉米鸡蛋仔等。

  鸡蛋仔冰淇淋——牛奶蛋仔冰淇淋★果干蛋仔冰淇淋★巧克力蛋仔冰淇淋★芒果蛋仔冰淇淋★草莓蛋仔冰淇淋★双拼蛋仔冰淇淋★五彩蛋仔冰淇淋★鲜果蛋仔冰淇淋等
课程安排

  1.讲解鸡蛋仔的分类、选料及加工。

  2.讲解鸡蛋仔各种腌料的调制配比。

  3.讲解鸡蛋仔各种主料及配料的处理。

  4.讲解鸡蛋仔的制作流程及火候控制要点。

  5.鸡蛋仔的主料的选购。

  6.鸡蛋仔的设备采购途径与要求。
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