来武汉聚香德学习轻食培训技术，老师手把手教学，上百种轻食餐制作，实操培训，让你学到各式轻食技术。
膳食营养学秘制酱汁调配
七大营养素
营养对激素的影响
食物在人体的代谢机制
中国膳食指南
卡路里热量计算
*如何通过饮食来让我们更好的增肌/减脂！
经典美乃滋
千岛酱
巴萨米克油醋汁
低卡酸奶酱
总计15款酱汁，满足各种需求的客户，一步到位！***手工制作，无任何添加！
秘制肉类腌制
营养轻食系列
5种鸡胸肉的腌制
秘制牛肉的腌制
鲜嫩龙利鱼的腌制
爽口青虾仁的腌制
多种肉类的腌制方法，涵盖所有轻食餐必备肉类，您还在等什么？
17种不同的轻食沙拉搭配方式，掌握***终搭配方式方法，自己配餐更加轻松简单！
暖沙拉系列轻食餐系列
5种不同的暖沙拉搭配方式，冬天也能吃到热乎乎的轻食餐，让您的客户更加有粘性！通过不同的主食搭配，造就更加营养的轻食餐！切切实实的营养，让您的客户减脂不再是难题！
低卡饭系列开店必备运营宝典
5款不同的低卡杂粮饭，不仅有满满的能量，而且越吃身材越好，减脂谁说就一定要吃草？
轻食餐市场分析
如何做好一家轻食餐厅
开店的准备
门店运营管理
通过对开店运营宝典的学习，来帮助我们更好的创业，避免不需要的弯路！
第1课时
1.酱汁的认识，酱汁材料的讲解
2.沙拉酱、意大利青酱、凯撒酱、千岛酱、香橙酱、蜂蜜芥末酱、秘制番茄酱、黑胡椒汁、油醋汁、香草油醋汁、酸奶蓝莓酱、泰式鱼露酸辣酱、牛油果酱、塔塔酱、芥末甜味花生酱。
3.分子料理：如何让鸡胸肉做的鲜嫩美味
4.秘制牛肉的制作
5.葡萄酒煨虾仁的制作
6.培根的制作
7.四种鸡胸肉的腌制
第二课时
全麦面*的揉面，发酵和烤制
诺拉的烤制
龙利鱼的腌制和制作
酸奶优格杯的制作
气泡水的制作
水果养乐多的制作
第三课时
三明治食材处理讲解和实践
三明治实操制作
三明治的*装材料和方法讲解与实践
面*丁的烤制
面*丁的用途和储存方式
第四课时
思慕雪的材料准备，处理和讲解
轻食沙拉的制作
意面的制作
低卡饭的制作
第五课时
思慕雪的实操制作
思慕雪的多种搭配方式和摆盘
暖沙拉配菜的制作
暖沙拉的制作
荞麦面盒子的制作
绿野仙丰卷材料的准备和处理
绿野仙丰卷材料的制作
绿野仙丰卷的*装材料和方法讲解与实践
第六课时
波奇饭酱料的准备和处理加工
波奇饭米饭的准备和处理加工
波奇饭的成品制作
营养学实操考核
