天津小笼包

导读 厨博士小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
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烧烤酱卤系列 快餐、小炒、煨汤系列 粉、面系列 冷饮、意大利冰激凌系列 早点、煎、炸系列 蛋糕西点

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2017-09-29
  厨博士小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

培训详情:


培训内容 鲜肉小笼包 ★鸡蛋韭菜小笼包  ★青菜香菇小笼包  ★香菇鸡汁小笼包  ★咸菜粉丝小笼包 ★酸菜肉丝小笼包  ★豆沙小笼包  ★ 包  ★等送现磨豆浆技术
培训课程安排 1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。
2.小笼包面团的制作技术与技巧
3.小笼包配菜的制作技术与技巧
4.包小笼包的手法
5.成品的制作流程与方法
6.现磨豆浆的操作方法
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训时间 老师手把手教学,随到随学,**,**。不限制学习时间,一般4-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。
培训费用 **,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力**,不限制学习时间。免费住宿。
特别优惠 1、结合不同地方学员的个人情况指导选址,结合当地的消费水平设定产品销售价格。
2、免费设计店面招牌、菜单。
3、批发代购正品原材料和制作设备,也可以在当地自行购买。
4、御食尚所有项目,同时学两项送一项。
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