日韩料理研修（6个月）-天津新东方烹饪学校最新课程

2019-08-04

天津新东方烹饪学校开设日韩料理研修，以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,熟练掌握日韩料理专业理论知识;通晓东南亚及日韩料理的制作专业技能;具备良好职业素养;具有厨房管理能力和创业能力的日韩料理主厨、厨师长为目标。

招生对象

年满14周岁，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。

培养目标

以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,熟练掌握日韩料理专业理论知识;通晓东南亚及日韩料理的制作专业技能;具备良好职业素养;具有厨房管理能力和创业能力的日韩料理主厨、厨师长为目标。

课程介绍

日韩料理基础练习(厨师刀的运用，技巧，平底锅的翻炒技法等)
三个月8式料理菜品学习(日式沙拉，寿司，炸物，铁板烧等)
一个月韩式料理菜品学习(韩式泡菜，烤肉，火锅等)
一个月东南亚风味美食学习(泰国菜，新加坡菜，越南菜等)

日韩料理研修（6个月）