咖啡厅西餐培训

导读 牛排煎炸 套餐饭系列 沙拉类别 西餐厅小吃培训
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吧台技师 糕点冰点 调酒 咖啡 果盘师 茶艺

课程详情

2018-07-03

  牛排煎炸 套餐饭系列 沙拉类别 西餐厅小吃
  ·如何看出牛排几分熟
  ·牛排的挑选
  ·火候的掌握
  咖啡厅西餐培训·黄油挑选
  ·酱料的调制等
  纽约牛排饭 黑胡椒猪排饭
  咖喱鸡肉饭 黑胡椒牛柳饭
  咖喱牛肉饭 红烧牛腩饭
  意大利肉酱面的烹制
  田园沙拉 时令沙拉 蜜汁豆沙拉 等各种沙拉的制作
  鸡米花 洋葱圈 鱿鱼圈 薯条
  咖啡厅西餐培训南瓜饼
  加州风情鸡翅 蛋挞 松饼
  芙蓉虾等煎炸要领

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