五岁幼儿的脑重是成人的95%，幼儿期是人类学习的重要时期，幼儿语言的形成、身体协调能力等复杂的学习都在这一时期完成。
美术教育就是用有趣、新奇的刺激，启发和诱导幼儿去感知事物的外形、结构，这要通过形象思维，有利于右脑的发育，因此在这一阶段，幼儿的智力得到激活并发展。
其中美术教育又是艺术教育的主要内容，幼儿美术专指绘画、手工和美术欣赏等极其简单的内容，它以其特有的可视形象和色彩，典型地表现出大自然的美和社会生活的美。以其鲜明的形象性和强烈的感染力加深幼儿对周围世界的认识，并能激发幼儿的审美观念和造型智慧，幼儿审美能力的提高，对他一生的精神素质和文化修养有着重要作用。
观察是认识事物的基础，想象是将外界事物重新组合，创造出新形象的过程，操作是表现手段，也是再现过程。
幼儿在绘画时，能灵活地运用三者，如孩子在画夏天，可以先做寻找夏天的游戏，老师启发孩子用自己已有的经验或眼睛观察，寻找夏天的踪迹，知道夏天已经悄悄地来到我们的身边，孩子一边用笔画自己的所见，所感知的事物，这样他们在创造过程中表现得想象力充分、情感丰富、思维积极性高，操作能力强。
