鸡煲王培训班,为学员详细的讲解鸡的前期处理与注意事项,掌握与问题出现的紧急处理方法,*括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等知识. 课程详情 学习人群:适合对鸡煲王感兴趣,有想开鸡煲王店的创业投资人群报名学习。鸡煲王的做法,做鸡煲王所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。 教学特色:随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留** 1.广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家; 2.不限学习时间,直到学员*满意*; 3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业; 4.拥有300人专业的教师及服务团队; 5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你; 6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。 利润分析 利润分析: 鸡煲王不仅可以大块朵颐吃肉喝汤还可以当火锅涮羊肉,青菜肥羊粉等涮火锅的一切涮品,而且鸡煲王的利润非常大,比如一盘菠菜6元,只需4两菠菜按2元一斤,计算成本8毛钱,真是翻了好几倍,几乎所有的涮品都可以达到这样的利润,开一家鸡煲王店是非常不错的选择。 营销分析: 鸡煲王一般可以选择开店,经营方式以中餐晚餐夜宵为主,开店形式主要是大排档,饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在工业区,城中村,美食街,步行街,小区门口,,写字楼等繁华地段开店经营。 培训内容 鸡煲王全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,*括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。 理论学习 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.鸡的前期处理与注意事项; 3.鸡煲王料的配制与保管; 4.鸡煲王的制作方法与注意事项; 5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法; 6.原料采购、存放、保鲜技术; 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等 实战操作 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。 教学方式 上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!