QQ鸡架培训班-沈阳好日子餐饮培训学校最新课程

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2021-06-25

QQ鸡架培训班

QQ鸡架培训班【沈阳好日子餐饮】师傅全程带教QQ鸡架,实践操作教学,正宗配方一对一现场教学,随到随学,*做QQ鸡架*.

教学简介:

QQ鸡架的主要特点在腌料的调配上。对炸鸡架的传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，采用精心挑选的十几味香料祛腥保香，即*了鸡架本身的鲜香，又使其奇香四溢。在室内烹饪QQ鸡架时，整个屋子都散发着这种香味，久久不能散去，正如余音绕梁,终日不绝。我们的研究人员又将目前市面上最吸引时尚年轻人的甜味完美的融合在QQ鸡架之中。使QQ鸡架实现了"又甜又辣，香而不腻"，深受广大消费者喜欢。
QQ鸡架使用专利配方调配，结束了传统炸鸡架制作复杂、无法标准化生产的历史。好日子qq鸡架同国内知名调味品企业共同合作开发，经过上百次的实验，终于攻克QQ鸡架标准化生产的难题。为好日子qq鸡架的连锁经营打下了坚实基础。这种配入中草香料配制的专利配方富含骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种骨营养成分，具有滋补强身、补钙壮骨、美容养颜、开胃健脾等功效。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，很好的展现了甜、香、辣的特点，可谓"滋补QQ鸡架，甜香辣"，实现了QQ鸡架营养滋补的餐饮新概念。

培训方式:

1、QQ鸡架、鸡叉骨，各种口味炸串技术；奥尔良，香辣奥尔良，可乐，黑椒，孜然，蒜香，蜜汁，叉烧炸鸡腿、炸鸡翅、鸡柳、鸡米花、鸡脖，鸡叉骨，鸡皮，炸羊肉串、水果串、各类蔬菜串、各种肉串，秘制香辣酱技术。
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、使用好日子形象系统、技术培训、餐厅管理培训、技术支持。
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

课程亮点：

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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