麻辣鸭脖培训班-沈阳好日子餐饮培训学校最新课程

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2021-06-25

麻辣鸭脖培训班

麻辣鸭脖培训班【沈阳好日子餐饮】师傅全程带教麻辣鸭脖,实践操作教学,正宗配方一对一现场教学,随到随学,*做麻辣鸭脖*.

教学简介:

麻辣鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。

培训方式:

1、麻辣鸭脖鸭货全套技术，麻辣，甜辣二种口味，各种蔬菜技术，麻辣海鲜技术。
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、使用好日子形象系统、技术培训、餐厅管理培训、技术支持。
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

课程亮点：

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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