广东原味汤粉培训

导读 本课程采用独特的教学方式,导师全程辅导,手把手教学,理论实践相结合,帮助学员快速提升自己。
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课程详情

2018-07-25

广东原味汤粉培训

本课程采用独特的教学方式,导师全程辅导,手把手教学,理论实践相结合,帮助学员快速提升自己。

课程详情

  原味汤粉起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的特色传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
*阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


第二阶段

广东原味汤粉的配料处理、时间温度控制

学习时间:不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。


第三阶段

开店指导:流程讲解,*括选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用江味源商标品牌


备注
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