苏州手擀面培训-苏州江味源餐饮培训机构最新课程

本课程主要帮助学员掌握手擀面的制作技巧，和面的方法，对火候的掌握等等，更多资讯请大家仔细阅读下文。

课程介绍

手擀面，是汉族的传统的面食，手擀面因其手工劲道，面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻。擀出的面条称手擀面,面粉主要饧透,深受喜食面食者欢迎。想开一家手擀面馆店，不会做，没有经验，江味源培训所有面条技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，**。

阶段课程	学习内容	阶段目标	在线答疑
*阶段	理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。	示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段	手擀面的处理、时间温度控制	学习时间：不限制学习时间,,。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段	开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。	设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用江味源商标品牌
备注

苏州手擀面培训