本课程主要帮助学员掌握南翔小笼包的制作技巧，对火候的掌握，原材料的选购等等，更多资讯请大家仔细阅读下文。
南翔小笼：鲜肉小笼、虾仁小笼、皮冻、 秘制馅料、打陷、保存、
冷冻时间、温度掌握、面皮、和面、揉面、醒发时间、擀面、包法、
（南翔小笼包，皮薄，汁鲜，肉嫩，馅丰，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的精品）
小笼包专业师傅示范讲解：
1.小笼包培训专业老师一对一的实战示范、
2.小笼包培训老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。
3.江味源小笼包老师流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、*保障、免费使用江味源商标品牌
学习时间： 不限制学习时间,**,**。一般3-5天左右，视个人情况而定。
