本课程主要帮助学员掌握烤全兔的制作方法，调味的技巧以及开店的流程等等，更多资讯请大家仔细阅读下文。 课程详情 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，免肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法 阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑 *阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 第二阶段 烤全兔的配料处理、时间温度控制 学习时间：不限制学习时间,**,**。一般3-5天左右，视个人情况而定。 第三阶段 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用江味源商标品牌 备注
