本课程主要帮助学员掌握竹筒饭的制作方法，对火候的掌握，口味的调制方法，原料的处理等等，更多资讯请大家仔细阅读下文。
纯正傣族风味：竹笋腊味、酱香排骨、深海海鲜、香菇滑鸡、培根鲜笋等市面上最受欢迎的风格口味；
老师教授最传统的制作方法和理念，后期学员可根据所学知识，具体开发其他口味； 各项全套技术传送，**、**、学不会全额退款，另传送开店技巧和经营方法，避免走弯路；
1.培训竹筒饭的配方与制作 2.培训竹筒饭调色调味、火候把握。 3.培训竹筒饭各种口味的调制方法。 4.培训竹筒饭原料的处理。 5.培训肉类的腌制及煮制时间。 6.培训系列荤素竹筒饭加工的全程工艺。 7.培训竹筒饭加工的注意事项。 8.培训竹筒饭的保管与存放。 9.培训竹筒饭店投资预算与经营管理方法。 10.免费传授开店技巧与经营方法。
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。6、免费传授开店技巧与经营方法。
教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，*让你轻松*餐饮小吃所有真技术，绝对是倾囊相送。
教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，江味源所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您**，还提供免费复学，一般*的时间为3~5天。
