拉面培训--石家庄石老磨小吃培训

导读 拉面,一种汉族传统面食,后来演化成多种口味的着名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。
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地方小吃教学 冷饮系列教学 包子系列教学 正宗卤肉教学 饼类 烧烤类 铁板类 油炸串类 豆浆类 粥类 凉菜系列 盖浇饭系列 面食类 糕点类 砂锅类 麻辣系列 特色早点类

课程详情

2022-10-29

拉面

民以食为天,社会无论怎样变化也改变不了人们要吃饭的习惯,哪里有人哪里就会有需求,精美的食物可以增加人们的食欲,现在的人们不单单是填饱肚子那么简单,人们对食物也是有一定的要求的,不仅仅要求好吃并且还要求美观度,美好的事物总会引起人们的购买欲,同样精美的食物也会勾起人们的食欲,所以好的食物应该具备色香味俱全。

石老磨小吃培训聘请了高级的烹调师,各种风味的小吃,品种齐全、口感丰富,风味独特,使人记忆犹新,回味无穷。石老磨凭着强大的品牌实力和技术研发实力,为广大餐饮学习者提供专业的服务,我们致力走向全国,冲出亚洲,迎接美好的明天。品牌实力才是发展的硬道理。

项目特点

独有秘方 经验传授 经营诀窍 爆款打造

培训内容

1.拉面所用原料认识及性能学习;

2.拉面烹饪技巧;

3.拉面的全部工序配方及实际动手操作;

4.拉面各种产品制作流程及技巧;

5.拉面制作设备使用维护及采购渠道;

6.各种调料的认识及采购渠道;

7.店面选址及经营管理技巧。

培训时间

不限制学习时间,**,**。一般单项2-3天左右,套餐6-10天左右,视个人情况而定。

培训过程

在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,

并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,

现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。

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