上海韩式豆沙裱花蛋糕培训班

导读 上海奇尼戈烘焙西点学院---有蛋糕培训、面*培训、西点培训、面*西点烘焙培训及翻糖蛋糕培训的技能培训学校,有着雄厚的教学师资,教学环境优美,教你开店,课程全面,欢迎了解详情.
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蛋糕 西点 咖啡 调酒 面*

课程详情

2019-09-20

韩式蛋糕裱花培训班

上海奇尼戈烘焙西点学院---有蛋糕培训、面*培训、西点培训、面*西点烘焙培训及翻糖蛋糕培训的技能培训学校,有着雄厚的教学师资,教学环境优美,教你开店,课程全面,欢迎了解详情.

豆沙奶油霜理论

色彩搭配及色素的特征
天然果蔬粉的调色方法
花嘴工具的认识,修整及使用
韩式花朵装饰物(绣球,韩丁子,桃花,樱花)
韩式花朵的制作:玫瑰花,旋转玫瑰,朱丽叶玫瑰,反手玫瑰,奥斯汀,菊花,小雏菊大丽花,芍药,牡丹,毛茛,波斯菊,康乃馨等25余种花朵与自然系花
多肉植物的制作与蛋糕成品:
多肉植物的调色与搭配
仙人掌,仙人球,千手佛叶,松树,松果,吉娃娃,观音莲等制作
蛋糕的拼装
韩式花卉组合蛋糕:
韩式花朵摆盘
韩式花卉蛋糕成品拼装
浮雕蛋糕
卡通与人物的浮雕制作
学员毕业考作品展示

课时安排

15个学习

60课时

学校课程特色

1.课程全面典型
  我们课程体系,是比较专业、全面和实用的,针对学员不同需求设立不同的课程,比如私房*室、私房精修班、个人*室全能班、*创业开店课程等。创业班课程60天的课程里,涵盖私房、西点、韩式裱花、奶油裱花、饮品等方面,开店实用课程,也是受学员欢迎的综合课程。
2.坚持小班教学
  我们的教学模式打破常规一个教室几十人的教学模式,坚持小班教学,高端教学,为了*教学质量,每个班人数控制在4-10人间,这样授课老师能够指导到每一位学员,10%理论+90%实操,注重实践,引导学员熟练操作流程,真正掌握核心技术,学员毕业后能够独立操作。
3.课程更新紧跟市场潮流
  我们会对课程进行定期更新,推陈出新,*学员学到的是市场上畅销产品。而且原材料我们都是以“健康无添加”为原则,烘焙课程原材料的使用全部都是进口,*口感;同时拥有自己标新立异的风格,我们的产品做到精致的基础上,紧跟市场潮流,研发出符合大众审美和口感的产品。
4.免费技术升级
  学员毕业后,还可以免费的进行复训,享受免费技术升级,让学员没有后顾之忧,一直享受到前沿的技术和产品更新。
5.开店指导营销技巧
  我们除了专业的技术教学,还会给予学员*和创业上的指导,比如产品拍摄技巧、烘焙设备支持、微信朋友圈营销、开店选址和活动策划等指导;帮助学员轻松创业*。目前学校店。
6.自主研发产品
  除烘焙教学之外,还注重产品的研发,拥有自己独立的研发团队,以“健康无添加”为原则,坚持只采用进口原材料


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