上海烘焙培训班 「上海奇尼戈烘焙西点学院」小班互动教学,专业外籍老师全实操授课,新型情景教学模式,培养专业的西点师!
法式西点理论：
慕斯层次划分，慕斯注意事项，夹心制作。
芒果仲夏，草莓雪吻，樱桃诱惑，蓝莓星空，
蛋挞壳讲解制作，组合慕斯颜色搭配讲解
慕斯镜面，星空淋面，保温淋面，慕斯喷砂，
巧克力配件制作
巧克力坚果慕斯，抹茶蜜豆慕斯，君度栗子慕斯
双层巧克力慕斯等
轻芝士，巧克力胚制作，黑森林，红丝绒蛋糕
意式提拉米苏，咖啡糖水，意式慕斯芝士
蛋白糖。意式马卡龙制作，马卡龙夹心，马卡龙口味搭配
