零基础,想学一技之长改变命运的奋斗者
感兴趣,审美独特,想做烘焙大师的梦想家
想进修,系统学习烘焙技能的行业人
咖啡饮品类
咖啡拉花、果饮茶饮、奶茶、气泡等十余种流行饮品制作。
芝士慕斯甜点
芒果慕斯、星空巧克力、马卡龙、提拉米苏、黑森林、歌剧院拿破仑、抹茶慕斯等20余种法式甜品。
裱花蛋糕类
裱花基础:基础花边6种,4种胚型,十二生肖,底胚的制作花卉:牡丹花、马蹄莲、玫瑰花、康乃馨等十多种花卉
整体蛋糕:芭比蛋糕、数字蛋糕、溶洞蛋糕等十余款蛋糕制作
韩式裱花:玫瑰花、菊花、牡丹、康乃馨、奥斯汀、多肉等十余种花卉制作;韩式浮雕蛋糕、立体卡通蛋糕、重油蛋糕胚等整韩式体蛋糕的制作。
面*烘焙
调理面*、软欧面*、松质面*、硬质面*(加州提子、蔓越莓乳酪、皇城、甜甜圈、可颂、脏脏*、法棍、艺术面*等约80种面*种类)翻糖蛋糕类
小熊、HELLOKITTY等玩偶、玫瑰花、马蹄莲、牡丹等花卉、花叶组合、糖霜饼干等设计装饰、装饰整合蛋糕、杯子蛋糕等设计及制作
1、报名即签订*协议
校企衔接,*无忧,着力培养西点精英人才,毕业即优质*;
2、深度学习,全能*
课程体系涵盖全部西点门类,全方面掌握各门类精湛技术;
3、热销产品配方全教授
占比20%门店热销产品,把握市场主流口感;
4.老师1对1教授,在校*实操
名企烘焙团队+优美*,手把手传授西点技术;
5、企业带薪实训
职业素质全面养成,定制个人职业生涯规划;