陕西凉皮培训班
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课 程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味 *。
2、操作技巧:鸭子的处理,天然香辛料腌制,几十种香料香膏鸭子上色,烤制时间温度控制,面皮制作烤鸭酱制作。
2、掌握使用麻球的核心材料、灵魂;
3、学习陕西凉皮的各种辅料、配料的制作;
4、学习陕西凉皮的选材、面条的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
陕西凉皮培训班