桂花猪手培训班
2、 桂花猪手的汤底制作;
3、 桂花猪手卤制作方法;
4、 猪手卤汤保管;
5、 猪手口味调制。
猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。桂花猪手的香味很浓郁，它的香味飘得很远，久而不散，桂花猪手的香味是清香自然的，一阵阵的桂花香飘散开来，弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。
猪蹄带上桂花的香味宛如回到清新的大自然，处在长满桂花树的大自然中，桂花的香味一阵阵的随风飘来，香气迷人，再加上猪蹄的香味那就更是美味到了极点。
营养价值
1、能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。
2、对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
3、含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇
