曹红武老师擅长项目：精品卤菜系列：绝味鸭脖、沙县卤水、周黑鸭、潮州卤水、卤鸭腿、川味卤水，铁板系列：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板鸭肠。、烤冷面，麻辣拌、咖喱鸡肉饭、麻辣兔、红油凉拌菜、广式煲仔饭、冒菜、一品砂锅等项目
曹红武擅长项目：
精品卤菜系列：绝味鸭脖、沙县卤水、周黑鸭、潮州卤水、卤鸭腿、川味卤水，铁板系列：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板鸭肠。、烤冷面，麻辣拌、咖喱鸡肉饭、麻辣兔、红油凉拌菜、广式煲仔饭、冒菜、一品砂锅等项目
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