台湾饭团培训

导读 台湾饭团培训机构 学做小吃到济南华皓餐饮,2人学习交1人学费,更适合夫妻店等小投资店面,随到随学,不限学时,可随意安排学习时间,学满意*..
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基础早餐类 特色早餐类 卤菜基础类

课程详情

2020-09-16
台湾饭团培训机构 学做小吃到济南华皓餐饮,2人学习交1人学费,更适合夫妻店等小投资店面,随到随学,不限学时,可随意安排学习时间,学满意*..
济南学台湾饭团培训
项目简介
台湾饭团传承已久!相传起源于台湾比较古老的民族---高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟,捏成饭团,便于劳作及打猎时食用,后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、芋头、野味等馅料,食之更鲜美。今天,饭团文化,经台湾传遍世界各地,演变成营养丰富、美味可口,老少皆宜的大众食品.
作法配方
糯米晚上先浸泡好,然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了,然后加进黑芝麻和少量盐,麻油,搅拌均匀待用。花生米装进保鲜袋,用擀面杖碾碎,萝卜干和油条也分别切碎。寿司卷帘铺好,上面放一张保鲜膜,把一般的米饭铺在上面,成正方形状,中间依次铺上油条碎,花生碎,萝卜碎和肉松,然后借助寿司卷帘卷起来。卷好的饭团隔着保鲜膜,切段就可以了。
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