这个课程是食为先小吃开设的肉蟹煲培训班，适合想要学习肉蟹煲的或者想自己开店的学员，随到随学，**，想学习的赶紧报名吧。

  

一、肉蟹煲技术培训介绍：

  本套肉蟹煲课程您*之后，可以去菜市场周边、闹市街、居民住聚地、工业区周边等地开个特色肉蟹煲宵夜店面，也可以去石宵夜店做肉蟹煲主厨，或在家里自己特制属于家人专属的美味菜肴。
  

二、肉蟹煲培训项目介绍：

  精选上等活河蟹，搭配新鲜鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪，再加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜，受人喜爱，故名发财煲，就像人们喜欢发财一样，都钟爱着美味煲。
  

三、肉蟹煲培训内容：

  1、蟹的识别，蟹的购买很重要，选购不同的蟹可以作出不同的味道；
  2、蟹的处理方法与技巧;
  3、对所需配料的认识与所起的作用;
  4、火侯的掌握；
  5、学秘制汤料配方调制；
  6、开店经营技术与装修。
  

四、肉蟹煲培训方式：

  食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，*亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，**。
  

五、肉蟹煲培训时间：

  食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员**。（本项目正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定）