哈尔滨烤肉培训

导读 哈尔滨引航餐饮培训学校烤肉培训班,手把手教学,从选料到配方,无保留教学,经验丰富的师资团队,让您学业无忧,详情欢迎点击咨询!
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早餐面食系列 熏酱熟食 厨师快餐 面条系列 米饭套餐系列 烧烤+烤肉系列 鸭货+油炸小吃系列 特色锅系列 粉类+小吃系列 火爆项目培训系列

课程详情

2024-06-03

哈尔滨烤肉培训

哈尔滨引航餐饮培训学校烤肉培训班,手把手教学,从选料到配方,无保留教学,经验丰富的师资团队,让您学业无忧,详情欢迎点击咨询!
哈尔滨烤肉培训
烤肉简介
  烤肉是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、豉汁稍浸-会儿再行烤制。经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美。
课程内容
  牛肉类:
  烤牛排、烤原味牛肉、烤蒜香肥牛、烤黑椒大片牛肉、
  烤加州五花肥牛、烤上脑牛肉、烤牛板筋、烤生牛舌、
  烤牛肉筋、烤飘香大片牛肉、烤牛小排、烤牛腰子、
  烤牛肋条、传统小片肉、烤雪花肥牛
  烤牛筋皮、烤洋葱咖喱牛肉
  羊肉类:
  烤孜然大片羊肉、烤原味羊排肉、烤咖喱羊肉、烤羊肉酸菜、
  烤调味羊排、烤葱香羊排、烤羊脑烤羊五花肉、
  猪肉类:
  烤猪排、烤原味五花肉、烤培根肉
  烤月牙骨、烤心管、风味大片梅肉
  鸡肉类:
  烤鸡翅、烤鸡脆骨、奥尔良鸡排
  烤鸡心、烤掌中宝、烤鸡胗
  副食类:
  烤韩式小香肠、烤梅林午餐肉、烤墨鱼丸
  美味蚕蛹、烤金针培根卷、烤鱼豆腐
  韩式煎豆腐、烤千页豆腐、烤早餐肠
  海鲜、鱼类:
  烤大虾、烤鱿鱼、烤墨鱼仔、烤黄花鱼、烤鳕鱼、烤刀鱼
  蔬菜类:
  烤什锦蘑菇、烤金针蘑、烤地瓜片、烤杏鲍菇、
  烤口蘑、烤香菇、烤洋葱圈、烤酸菜、苏子叶

  烤土豆片、烤青菜拼盘

  主食类:
  石锅拌饭、韩式大冷面、
  沙拉、汤类:
  蔬菜沙拉、水果沙拉、大酱汤、泡菜汤

风味韩式朝鲜拌菜20余种
  辣白菜、爽口萝卜块、萝卜条、拌牛肉丝
  拌桔梗、拌明太鱼、拌泥鳅、香辣板筋、
  拌蕨菜、拌豆芽、拌土豆丝、拌海蜇、
  拌腐竹、拌干豆腐丝、拌猪耳丝、
  拌牛蹄筋、拌牛肚丝、拌海带丝、
  拌梧桐花、拌蚬子、拌豆腐泡、
课程赠送
  专家授课开店运营指导
  免费提供创业计划方案
  两人学习只收一份费用
  免费提供24小时经营管理咨询
  免费终身技术升级
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