锡纸烧烤培训

导读 合肥煌旗小吃培训开设锡纸烧烤培训技术,通过专业培训,锡纸烧烤技能将成为您烹饪技能的一大亮点,让您的美食造诣更上一层楼。
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早餐面点 特色小吃 夜宵烧烤

课程详情

2024-09-19

合肥煌旗小吃培训有专门教授锡纸烧烤培训技术,训内容通常非常丰富,*括锡纸烧烤的基础理论、食材搭配、调味技巧、操作规范等多个方面。学员将通过培训课程,了解锡纸烧烤的全貌。

课程介绍

  锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更健康美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被*裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。

培训流程

  1.锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识;
  2.白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法;
  3.海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法;
  4.素菜的处理方法及刀工手法;
  5.特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法;
  6.锡纸烧烤的*装技巧与烧烤核心技术;
  7.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方;
  8.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。

培训优势

  1、原创全流程式教学,零基础走进来,满腹技术走出去。
  2、原创学员实操教学,技术边学边做,操作练习真材料。
  3、原创丰富产品项目,从饮品到小吃,满足各类消费者。
  4、原创学员毕业考核,技术星级,创业开店无忧虑。
  5、培训与工厂结合,原料设备自供,价格品质有保障。
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