一、儿童缺钙吃什么好
儿童在每个阶段所需要的钙量都不同,比如6个月前每天需300毫克,6-12月每天需400毫克,1-3岁每天需600毫克,4-7岁每天需800毫克,而补充这些钙量的主要途径是来自平时的饮食,能更有效、更划算、更安全、更长久。那儿童缺钙吃什么好?,下面为大家具体介绍,一起来看看吧。
1、奶类:儿童补钙从奶类来看,*的就是纯牛奶、羊奶、母乳这三种获取营养的钙质。
2、豆类:豆类或豆制品这些食物的含钙也比较丰富,如黄豆、豆腐、豆皮。
3、蔬菜类:蔬菜中含钙质高的是绿叶菜,如油菜、雪里红、空心菜、大白菜、西兰花等。
4、其他:蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙元素。
二、儿童补钙食谱怎么做
1、甜豆炒鲜贝
鲜贝不仅营养丰富,还是高蛋白食物,脂肪也低、容易消化、口感好,给孩子是*的晚餐选择。
准备材料:鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。
首先,给鲜贝腌制下,放适量的料酒、干淀粉、姜丝,然后用手抓捏均匀。之后,把洗干净的豌豆烫一下,10秒即可。然后,腌制好的鲜贝放到油锅滑炒开。接着,在加半匀的料酒翻炒,等到鲜贝变白色后倒入烫好的豌豆,在加些盐,快速翻炒均匀,在倒调好的水淀粉。最后,勾个薄薄的芡汁即可出锅。
2、菠萝咕噜豆腐
豆制品食材是每周孩子都要吃的食物,非常符合孩子对豆类食物的摄取。
准备食材:北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。
首先,准备好的豆腐炸一下,成金黄色即可。之后,把菠萝切成和豆腐一样大小,切好后倒入锅中,加油、葱、姜蒜片、番茄酱炒、水、适量盐、白糖开是煮沸。然后把豆腐和菠萝一起倒入锅中一起翻炒。最后,加入水淀粉勾芡收汁即可。
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